Nous avions déjà admiré les couleurs au Parc national du Mont Orford il y a quelques semaines ; nous nous sommes aventurés plus loin cette semaine, puisque nous nous sommes rendus à environ 1 h au sud-ouest de Sherbrooke, à la station de ski de Sutton, pour admirer les arbres et le panorama en haut des monts Sutton.
Un des remonte-pentes était en activité, si bien qu'on a pu parcourir sans effort les 400 premiers mètres de dénivellation.
De ce côté, il paraît qu'on aperçoit Montréal, à une centaine de km au nord du mont.
Il restait encore une ascension de 568 m de dénivelé à parcourir jusqu'au belvédère.
L'automne ayant été beau et doux, les couleurs des arbres sont particulièrement belles.
L'ascension valait la peine, de ce côté-ci aussi on découvre à perte de vue les arbres et les montagnes usées des Appalaches.
Ici, la vue s'étend vers le sud, les Etats-Unis (le Vermont) sont tout proches. Au tout dernier plan, on peut distinguer la chaîne des Adirondacks.
Etant donné que l'altitude n'est pas très élevée, la forêt est composée pour beaucoup de feuillus.
En attendant la neige, la station est fin prête à accueillir les touristes : chasse-neige, dameuses, tout y est.
par Beah
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Autour de Sherbrooke
Le boulevard Portland est une de nos destinations fréquentes pour promener le chien, surtout quand on est un peu pressés : ça ne demande pas longtemps pour faire le tour et les rues sont calmes, on peut quasiment tout le temps marcher au milieu sans croiser de voitures.
C'est l'occasion pour moi de vous montrer le quartier et le soleil magnifique qui continue de briller sur l'Estrie.
par Beah
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Autour de Sherbrooke
Avec la reprise du travail réapparaissent mes problèmes d'organisation. En effet, quand on travaille seul et à son compte, il faut savoir organiser sa masse de travail, mais également ses rendez-vous, ses tâches et ses papiers, sachant que la difficulté supplémentaire est maintenant le décalage horaire avec mes clients en Europe (ce qui peut être un avantage et parfois un inconvénient, mais en tout cas il faut en tenir compte).
Partant du principe qu'il faut commencer par perdre du temps pour en gagner (il paraît), je décide de créer sous MS Word un planning hebdomadaire, afin d'essayer de m'y retrouver dans mes échéances et de ne rien oublier. Puis je me dis que, quand même, sur Internet je devrais pouvoir trouver un outil de gestion de planning tout simple, adapté à mes besoins (pas d'usine à gaz).
En fait, il existe plein de choses, avec des fonctions plus ou moins sophistiquées (et je n'ai pas le temps de les passer tous en revue). Ce dont j'ai besoin, c'est d'entrer mon planning, mes tâches, mes rendez-vous et d'obtenir une vue hebdomadaire ou mensuelle de ce que j'ai à faire, ce n'est pas compliqué !
Un peu au hasard, j'opte pour EssentialPIM (bonnes critiques, interface en français, gratuit), on verra bien. Si quelqu'un a un avis sur la question, connaît cet outil ou d'autres, merci de partager son expérience !
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par Beah
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Vive la technologie
Cette année, nous ne sommes pas allés à la recherche de champignons, mais les champignons sont venus à nous, puisque ce matin, en rentrant de promener le chien, j'ai aperçu une colonie de coprins chevelus sur la pelouse, dont voici deux spécimens qui finiront dans l'assiette dès ce midi, car ce champignon n'attend pas, il faut le consommer de suite.
J'espère en trouver d'autres demain...
par Beah
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Autres... et nous
À coup sûr, pour que des muffins ne soient pas secs, vous pouvez mettre un fruit râpé ou coupé en tout petits morceaux. Ça marche aussi bien avec de la pomme qu'avec de la poire.
Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 1 1/4 tasse de farine (315 ml)
- 1 tasse de pépites de chocolat (250 ml)
- 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide (250 ml)
- 1/2 tasse de cassonade (125 ml)
- 1 cc de bicarbonate
- 1 cc de poudre à pâte (levure chimique)
- 3/4 tasse de yaourt nature (190 ml)
- 1/2 tasse huile végétale (125 ml)
- 2 œufs
- 1 poire coupée en petits morceaux
Allumer le four th. 6 (180°C). Mélanger ensemble dans un saladier les ingrédients secs et dans un autre les ingrédients humides. Mélanger enfin le contenu des deux saladiers, sans trop remuer et ajouter la poire en dernier. Mettre dans un moule à muffins et cuire entre 20 et 30 min.
par Beah
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Pâtisserie
