Mardi 22 mai 2007

Quand vous travaillez seule, à domicile, il n'est pas rare que l'endormissement l'ennui vous guette ; de temps en temps une petite pause s'impose.

Plusieurs possibilités s'offrent à vous pour couper le rythme :
  • un brin de ménage (bof),
  • un mini-jogging (ppff), ou
  • le tour des popottes en 10 minutes chrono (yes!).
C'est ce que je m'offre tous les joursrégulièrement, sans bouger de ma chaise (je sais, pas de quoi s'en vanter), grâce au site Blog Appetit, qui répertorie les articles des blogues culinaires inscrits, au fur et à mesure de leur parution. C'est une mine d'idées inépuisable pour tous ceux qui sont en panne d'inspiration, gourmands ou simplement curieux.

Et voici ma petite pêche du jour, que je déconseille de pratiquer à 9 h du matin, sous peine d'attente interminable jusqu'à midi :
Samedi 19 mai 2007

Il ne s'agit nullement d'un classement, mais j'avais envie de jeter quelques fleurs aux blogues que je consulte régulièrement, pour ainsi dire tous les jours. La liste n'est pas exhaustive, et elle est un peu disparate, mais la plupart ont un rapport avec la cuisine ou le Québec.

Si vous ne les connaissez pas encore, j'espère que vous les apprécierez aussi.

À cheval sur l'Atlantique
Tous les jours Olivier a quelque chose à raconter sur le Québec, la vie quotidienne, les voyages, le tout agrémenté de nombreuses photos.


La joie de découvrir et de partager de Vanessa, expatriée à Minéapolis, est communicative. Ses recettes sont toujours intéressantes et bien documentées.

Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ?
Allez sur le blogue de Dorian, non seulement pour ses recettes alléchantes, mais aussi pour ses histoires inspirées et ses souvenirs teintés d'humour, qui sont de vraies chroniques (tiens, pourquoi pas une compilation ?).


C'est Miss Lola qui m'a inspiré l'idée de ce florilège ; d'ailleurs elle a toujours plein d'idées, elle est capable de produire plusieurs articles par jour, et pas seulement sur la cuisine.


La tartine gourmande
Avec Béa, vous verrez les plus belles photos de recettes et autres (je ne sais toujours pas comment on peut les réussir comme ça, je me contente d'admirer). Comme elle vit aux États-Unis, elle nous offre ses recettes et ses commentaires à la fois en anglais et en français.


Sans conteste, c'est pour moi le meilleur blogue pour les recettes de pain et de viennoiseries. Sandra arrive toujours à trouver de nouvelles recettes et à expliquer en détails comment les réaliser, un véritable tour du monde des pains.


Les pacotilles de Michèle
Michèle est la seule blogueuse que je connaisse de visu ; elle nous fait partager ses créations cousues de ses doigts de fée et ses recettes, car c'est une excellente cuisinière (mais moins bonne photographe ;-)).


Dommage que Mère Indigne ait dû mettre son blogue en veilleuse pour cause de thèse à terminer, mais je vous engage vivement à lire ses archives, c'est désopilant, brillant et loufoque, d'ailleurs elle en a fait un livre.


What's for Lunch?
Comme son nom ne l'indique pas, le blogue culinaire d'Ingrid est en français, ses recettes sont abordables et sympathiques, et la présentation agréable.




Je m'arrête ici, je pourrais en citer plein d'autres, mais il y en a tellement à découvrir ! Bonne visite.
Samedi 28 avril 2007

Depuis quelque temps, j'ai un gros besoin de sommeil ; non seulement je dois lutter pour me lever le matin, mais à plusieurs moments de la journée je pourrais m'allonger et dormir illico.
D'ailleurs je le fais un peu, je profite du beau temps pour m'allonger après déjeuner.
Évidemment, je culpabilise, je prends du retard, je suis moins efficace.

Enfin ça c'était avant, car maintenant je sais que dormir ne peut être que bénéfique pour ma mémoire, enfin on le savait déjà, mais la confirmation a été apportée par une étude des Universités Harvard-Mc Gill, selon laquelle il existe un lien direct entre le sommeil et un meilleur fonctionnement de la mémoire relationnelle.

D'ailleurs, je vous laisse méditer sur la métaphore culinaire employée par le Pr Matthew Walker, directeur du laboratoire du sommeil et de neuroimagerie de la Harvard Medical School, pour que nous digérions bien sa pensée :

« C’est comme préparer une soupe, il ne suffit pas simplement de placer tous les ingrédients dans une casserole ; il faut les laisser mariner et cuire ensemble. Après plusieurs heures, et notamment après le sommeil, le cerveau réussit à consolider les éléments de mémoire individuels dans un même espace de stockage. »

L'objet du délit

Les résultats de l'étude sont publiés dans la revue « Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) » du 16 avril 2007.
Jeudi 26 avril 2007

Rouen, c'est la ville où j'ai fait mes études (succinctes) et celle où mon fils a commencé les siennes. Contrairement à moi, il a la chance d'habiter en centre-ville, ce qu'il trouve évidemment très pratique...


En dehors de cette commodité, pouvoir déambuler dans les rues du centre rive droite de Rouen permet d'admirer les très nombreuses vieilles façades, largement rénovées ces dernières années, de la capitale haut-normande.


Au milieu de la photo ci-dessous figure une maison à encorbellement caractéristique du Moyen-Age : chaque étage est en saillie par rapport à l'étage inférieur (modèle de construction interdit depuis le 16ème siècle).


Déambuler dans les rues par grand beau temps est un moyen très agréable de découvrir ou de redécouvrir une ville.


Sinon à Rouen, il y a aussi quelques incontournables...

De haut en bas et de gauche à droite :
la place du Vieux-Marché, le Gros horloge, la cathédrale, l'Aître saint-Maclou
Mardi 24 avril 2007

Je suis loin d'être une fan de moto, mais il faut bien reconnaître que par grand beau temps, confortablement installée à l'arrière, c'est bien agréable de profiter du paysage et des odeurs du printemps.

Falaises de calcaire qui bordent la Seine

Champs de colza, la Seine au loin derrière les arbres

Jolie maison recouverte de vigne vierge le long de la route

Arrivée aux écluses - la Seine

L'ÉCHAPPÉE

 

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