L'échappée

Décision prise (30/01/2007 publié dans : Immigration Québec )

Photo Michel Hall, © Le Québec en images, CCDMD Depuis hier, le site du CIC (Citoyenneté et Immigration Canada) indique qu'une décision a été prise à notre égard, ce qui signifie que nous allons ...
Ile flottante géante (22/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

Si avez des œufs à écouler, pensez à l'île flottante, puisque cette recette, qui provient d'un ancien numéro de Cuisine & Vins de France en compte huit.Je ne l'avais pas faite depuis plusieurs ...
Flan parisien (16/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

Très bonne et simplissime recette de tarte au flan transmise par le Palais des délices, revue et corrigée à mon goût. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 90 g de Maïzena 85 cl de lait + 15 ...
Cheesecake au chocolat (15/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

Pas de nouveautés ces derniers jours, mais une réédition d'un gâteau déjà fait, le cheesecake à la pralinoise, mais en l'occurrence en remplaçant la pralinoise par du chocolat noir.J'ai ajouté ...
Flognarde vanillée aux poires (12/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

S'il est de plus en plus difficile de trouver de bonnes poires en été, à moins d'avoir un poirier à disposition, heureusement les poires d'hiver du commerce sont bien meilleures que leurs ...
Doux logis qu'il faut quitter (10/01/2007 publié dans : Autres... et nous )

La façade au sud Dans le cadre de notre projet de partir au Québec, la partie la moins drôle nous attend, à savoir nous séparer de la maison et vendre la plus grande partie de ce qui s'y trouve. ...
Tartelettes à l'italienne (08/01/2007 publié dans : Amuse-gueules )

Ingrédients : 1 pâte brisée (réalisée avec 170 g de farine, 90 g de beurre salé, 6 cl de lait) 1 bol de sauce tomate à la viande (réalisée ici avec de la sauce tomate au basilic, du boeuf cuit ...
Tartelettes aux fruits rouges (05/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

Jusqu'à maintenant, faire des tartelettes dans les moules en silicone n'était pas très facile car je n'avais pas d'emporte-pièce dont la taille corresponde aux alvéoles du moule, ça me prenait ...
Galette des rois (04/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

Je ne suis certainement pas la seule, mais je ne peux pas manger les galettes des rois à la frangipane des pâtissiers, sous peine de digestion difficile, tant la proportion de beurre est écœurante ...
Pain d'épices (03/01/2007 publié dans : Pâtisserie )

Avant-hier, Sandra du blogue Le pétrin nous présentait sa recette de pain d'épices façon Lenôtre et, bien que j'aie déjà un grand nombre de recettes de pain d'épices dans mes archives, il m'a ...