L'échappée

Cocktail au jus de cerise (25/05/2007 publié dans : Recettes Kitchenaid )

Quelle chance d'avoir un cerisier dans son jardin, d'abord pour la vue, se tenir dessous, lever la tête et apercevoir les rayons du soleil au travers les feuilles est un vrai plaisir, ensuite pour ...
Telle sera notre devise (23/05/2007 publié dans : Immigration Québec )

À peine remis de la parité franc-euro, dans un mois, il va falloir nous habituer à la conversion euro-dollar.La bonne nouvelle : le change est avantageux dans ce sens. Il vaut mieux toutefois ne ...
Le tour des popottes (22/05/2007 publié dans : Loisirs )

Quand vous travaillez seule, à domicile, il n'est pas rare que l'endormissement l'ennui vous guette ; de temps en temps une petite pause s'impose. Plusieurs possibilités s'offrent à vous pour ...
ZZ Top : le rock texan (20/05/2007 publié dans : Musique )

ZZ Top, c'est un son : guitares tranchantes et lourdes, rythme lent, mais c'est aussi un look, lunettes noires, longs imperméables, barbes longues. La musique de ce groupe texan formé dans les ...
Florilège de blogues (19/05/2007 publié dans : Loisirs )

Il ne s'agit nullement d'un classement, mais j'avais envie de jeter quelques fleurs aux blogues que je consulte régulièrement, pour ainsi dire tous les jours. La liste n'est pas exhaustive, et ...
Verrines de fromage blanc aux fraises (18/05/2007 publié dans : Pâtisserie )

Je suis toujours en apprentissage avec l'agar-agar et cette méthode de gélification me plaît beaucoup, même si je me rends compte que je ne la maîtrise pas encore totalement. Outre qu'elle est ...
Cheesecake aux fraises (13/05/2007 publié dans : Pâtisserie )

Encore un cheesecake ! Décidément, je ne m'en lasse pas encore. Celui-ci est composé d'un cheesecake "classique", avec sa croute de gâteaux écrasés et son mélange de deux fromages, sur ...
Trianon (11/05/2007 publié dans : Pâtisserie )

Je suis une gourmande impénitente. Du plus loin que je me souvienne, j'ai toujours fait et mangé des gâteaux. Pas tout le temps réussis, car j'aime surtout innover et essayer de nouvelles choses, ...
Charlotte aux fraises (07/05/2007 publié dans : Pâtisserie )

Cette charlotte aux fraises est l'occasion pour moi de vous faire découvrir ou redécouvrir le blogue La tartine gourmande, un des plus beaux de la culino-blogosphère à mon avis, car les photos ...
Authentique cagouillarde (06/05/2007 publié dans : Autres... et nous )

Les Français aiment l'escargot et les Charentais aiment la cagouille, terme issu du latin populaire conchylia, « coquille », qui désigne les petits gris et dont voici un beau spécimen en direct de ...
Des graines mystérieuses (05/05/2007 publié dans : Autres... et nous )

Mon fils m'a rapporté des graines du Japon, sachant que j'aimais bien en utiliser dans la cuisine. Seulement voilà, je ne lis pas le japonais (et lui non plus) et je suis perplexe quant à la ...
Van Halen (04/05/2007 publié dans : Musique )

Depuis très longtemps, Van Halen est un de mes groupes préférés, j'ai même failli les voir en 1979 alors qu'il donnaient un concert à Lincoln, Nebraska, mais la famille américaine chez laquelle je ...
7 ans de réflexion (03/05/2007 publié dans : Autres... et nous )

Ça faisait 7 ans que j'attendais que mon tilleul daigne produire autre chose que des feuilles, il était temps, puisque dans 2 mois nous aurons quitté la maison. Il faut dire, qu'à l'instar des ...
Hachis aux courgettes (02/05/2007 publié dans : Recettes Kitchenaid )

Récemment, Sahten avait posté sur son blogue de cuisine libanaise une recette à base de courgettes et de viande hachée. J'avais justement à disposition quelques courgettes et des restes de viande ...
Agar-Agar, A l'aide (01/05/2007 publié dans : Pâtisserie )

Depuis le temps que je vois ici et là fleurir sur les blogues des recettes à base d'agar-agar, ce gélifiant végétal qu'on peut substituer à la gélatine, j'ai fini par m'en procurer (dans un ...