L'échappée

Cheesecake poires-caramel (29/09/2007 publié dans : Pâtisserie )

Cette variante de cheesecake est sûrement celle que je fais le plus souvent, car elle est au goût de tout le monde. Ingrédients : 1 paquet de Philadelphia + 300 g de cottage cheese (ou 600 g de ...
Sur le chemin du golf (26/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Ce soir il fait lourd, et encore 23° à 23 h, demain c'est l'orage c'est sûr. Mais en attendant, on a eu de bien belles journées dernièrement, et moi qui ai décidé de faire faire une promenade de ...
Changement de couleurs au Parc du Mont Orford (23/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Le Mont Orford fait partie de la chaîne de montagnes des Appalaches, plus précisément il se situe dans le prolongement des Montagnes vertes du Vermont. Déjà venus plusieurs fois au Parc du Mont ...
Lexiques franco-québecois (21/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Si au bout de 3 mois sur le sol québecois, l'accent "d'icitte" ne nous pose plus vraiment de problème de compréhension, nous sommes encore loin de maîtriser tous les termes et toutes les ...
Piste cyclable à Sherbrooke (19/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Les pistes cyclables sont nombreuses à Sherbrooke et dans toute la région. Elles sont parfois balisées sur le côté de la route et parfois dédiées uniquement aux cyclistes, ce qui est l'idéal. ...
Cheesecake aux framboises (13/09/2007 publié dans : Pâtisserie )

Encore et toujours du cheesecake, on ne s'en lasse pas. Au Québec, on a la possibilité d'essayer de nouvelles variétés de fromages, mais globalement le résultat est similaire. En France, on peut ...
Muffins aux pommes et aux bleuets (12/09/2007 publié dans : Pâtisserie )

Ingrédients (pour 6 muffins) : 60 ml de beurre fondu 70 g de cassonnade 1 œuf 80 g de farine 1/2 cc de poudre à pâte (levure chimique) 1 cs de rhum 1 petite pomme 3 cs de bleuets (myrtilles) ...
Parcs de Sherbrooke: Jacques Cartier (08/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

La ville de Sherbrooke est née il y a quelques années de la fusion de huit municipalités. Le Parc Jacques Cartier se trouve au coeur de la nouvelle ville. Véritable attraction du centre-ville, ...
Epluchette de blé d'inde (05/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Depuis début juillet, on trouve dans les magasins d'alimentation et sur les parking des dépanneurs (petite épicerie) du blé d'inde (maïs) à vendre. La saison devrait perdurer jusqu'en octobre. Ce ...
Parcs de Sherbrooke : St Alphonse (03/09/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

La ville de Sherbrooke est dotée de nombreux parcs de quartier, le plus grand étant celui du Mont Bellevue, dans lequel on peut pratiquer la randonnée et le ski l'hiver. Le plus près de la maison ...