L'échappée

Un bon en avant (28/12/2006 publié dans : Immigration Québec )

Il y a un mois, je vous présentais un récapitulatif de la procédure de demande de visa permanent pour le Québec, en expliquant que nous nous situions à l'étape 4 d'un processus qui comptait 9 ...
Des idées pour mon robot ? (26/12/2006 publié dans : Recettes Kitchenaid )

Photo : site kitchenaid.com Il me faisait de l'œil depuis quelque temps, mais j'avais décidé d'y résister... et voilà que Noël est passé par là et que me voici pourvue d'un nouveau jouet à ...
Spritzgebäck (21/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

Vous connaissez les spritzgebäck ? Si vous n'avez pas fait d'allemand, c'est plus facile à manger qu'à prononcer... Bien que j'aie pratiqué, l'option pâtisserie ne faisant pas partie des cours des ...
Sablés mimolette et graines (20/12/2006 publié dans : Amuse-gueules )

Ingrédients : 40 g de mimolette vieille 50 g de beurre salé 110 g de farine T65 1 œuf Des graines (ici mélange de graines de lin et de pavot) Préparation :Mélanger sur une planche la mimolette ...
Bûche de noël aux noix (19/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

Noël, ce n'est pas mon truc et, de manière plus large, j'exècre la période qui va de début décembre, lorsque s'illuminent les vitrines et les villages de leurs décorations clinquantes et ...
Langues de chat bronzées (16/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

Après mon essai de bûche de noël, il me restait deux blancs d'œufs. Comme je n'aime pas les meringues et que je n'ai pas de moules à financier, j'ai opté pour les langues de chat. Ça ne paie pas ...
Étiquettes pour cadeaux (13/12/2006 publié dans : Loisirs )

Quelle bonne idée que celle du blogue Delicious Day d'offrir à ses visiteurs des pages d'étiquettes à imprimer pour personnaliser les cadeaux de noël.Trois planches de couleur différente sont ...
Un pain original (13/12/2006 publié dans : Boulangerie )

Original ce pain, non pas tant par sa forme, que par son contenu. Car s'il est bien composé de farine, comme tous les pains, le liquide utilisé est... du vin rouge. Ça ne me serait pas venue à ...
Sablés précieux (12/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

Sablés précieux, car la tranche brille (même si ce n'est pas évident sur la photo...) en raison du sucre qui l'enrobe. Cette recette très simple et vite faite provient à l'origine du site Ô ...
Cheesecake pralinoise (allégé en sucre) (11/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

Depuis que j'aime les cheesecakes (et c'est assez récent), je recherche des variantes à la préparation de base, composée de ricotta et de fromage frais, qui me convient très bien.Il y a quelque ...
Petits gâteaux épicés au citron (08/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

L'autre jour, la recette de pain d'épices exotique de Fabienne, du blogue Eggs & Mouillettes m'a plu, mais comme j'ai souvent du mal à suivre à la lettre les recettes (parce que je n'ai pas les ...
Brioche en MAP (06/12/2006 publié dans : Boulangerie )

La plupart des recettes de brioche que je connais pour la MAP (Machine à Pain pour les intimes) se basent sur une quantité de farine de 500 g. Hors, bien que ma machine soit de taille standard, ...
Amandine poires-chocolat (04/12/2006 publié dans : Pâtisserie )

Après l'amandine aux poires que j'ai postée récemment, voici encore une amandine (parce que c'est bon...), poires et chocolat cette fois, idée qui provient à l'origine du blogue Mes ptites ...