L'échappée

Réveil(lons)-nous (25/12/2007 publié dans : Autres... et nous )

Cette année, pas de vrai réveillon, pour cause de réveil à 3h du matin. Il va même falloir complètement improviser pour trouver quelque chose de potable à manger, puisque, tranquilles, nous ...
Et après (18/12/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Après avoir fait le point avant , puis pendant la tempête de dimanche, voici quelques images de ce qu'il en reste deux jours après. C'est dommage, j'aurais dû m'y prendre hier, la lumière était ...
Brioche perdue... goûter trouvé (18/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

Vous pensez qu'il va falloir jeter cette bonne brioche que vous avez faite , qui, faute d'être mangée assez vite, commence à rassir ? Évidemment non, car vous savez que vous pouvez lui redonner ...
En direct de l'hiver (16/12/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Ce matin, nous avons bravé la tempête pour assurer au chien sa promenade, et voir aussi un peu de quoi il retournait dehors. La lumière est bien différente de la journée d'hier. On ne voit pas ...
Calme avant la tempête (15/12/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Les cristaux sont à l'intérieur... On attend une tempête pour la fin du week-end, avec des grosses chutes de neige annoncées. Voici le dernier avertissement d'Environnement Canada pour l'Estrie : ...
Entremets au riz vanillé (15/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

Voici un de mes entremets préférés, très facile à faire, la cuisson du riz est juste un peu longue. Et puis, j'ai pensé à Louise, qui n'a pas de tapioca ni de semoule dans ses placards. ...
Carrés crémeux au chocolat (13/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

Pour ces petits carrés crémeux et croustillants à la fois, allez directement voir la recette, vous découvrirez (ou reconnaîtrez) les Gourmandises d'Isa, qui propose des bonnes choses, souvent ...
Muffins aux poires (12/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

Les beaux muffins aux framboises de Flo m'ont fait envie, mais au dernier moment j'ai vu qu'il me restait au frigo trois poires au sirop, j'ai donc adapté un peu sa recette, mais ça va bien ...
Plus belle la nuit (12/12/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Voici quelques photos de maisons du quartier illuminées pour noël, photographiées pendant la ballade du chien. Malheureusement les photos ne sont pas à la hauteur du rendu réel. Mon appareil (ou ...
Biscuits noisettes-chocolat (10/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

Sur le principe, j'évite le plus possible d'acheter des gâteaux dans le commerce, d'abord parce que je sais ce que je mets dedans, c'est agréable à faire, c'est plus économique. Dans la pratique, ...
Entremets fruités au tapioca (08/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

Sur le même principe que les entremets à la semoule, mais avec du tapioca et différents fruits pour varier, ces petits entremets sont très rapides à préparer. Dans la semaine, j'avais préparé un ...
Confiture d'agrumes (06/12/2007 publié dans : Pâtisserie )

J'adore la marmelade d'oranges et de citron, mais à condition que les zestes soient vraiment tranchés très fin, s'il n'y en avait pas du tout, ce serait encore mieux pour moi, sauf que la ...
Première tempête (03/12/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

De la neige comme s'il en pleuvait... La tempête était annoncée pour hier soir et tout était blanc et poudreux ce matin en se levant, voici quelques photos du résultat, sachant que c'est loin ...
Parc du Mont Orford sous la neige (03/12/2007 publié dans : Autour de Sherbrooke )

En cinq mois, on aura connu le Parc national du Mont Orford sous tous ses aspects, sous le soleil cet été, avec ses couleurs à l'automne et sous la neige à présent. Il faisait bien froid ce ...
Le rouge est mis (02/12/2007 publié dans : Autres... et nous )

Bien que la neige commence à tout recouvrir, heureusement il n'y a pas que le blanc qui soit de saison. Rouge comme le cheesecake : ... dont la recette est plus ou moins la même qu'ici. Rouge ...