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Pleins d'optimisme, nous partîmes à la chasse aux champignons dans la forêt, là où l'année dernière nous en avions trouvé à foison (oui, quand même...). Bon rien de sûr encore à cette saison, mais des indices qui ne trompent pas : 1°) ici on se croirait...

Même si je fais de la confiture toute l'année, par petite quantité, deux ou trois pots à la fois, en fonction des fruits de saison, la fin de l'été se prête particulièrement à leur confection. Dernières en date : gelée de groseilles, gelée de mûres et...

Je sens que je n'ai pas fini de décliner cette recette en variantes multiples, car les moules en silicone avec des mini-alvéoles et la formule "tatin", c'est-à-dire à l'envers, avec la pâte sur le dessus, permettent bien des possibilités. Celles-ci sont...

Un peu longues à préparer quand on fait tout soi-même, ces mini-tartelettes sont un pur délice ! Une version beaucoup plus rapide consisterait à acheter une pâte brisée toute prête et de la sauce tomate, mais vraiment si vous êtes pressé, parce que ça...

Longtemps, je n'ai pas aimé les madeleines... Ou plutôt, pendant des années je n'en ai pas mangées, car j'avais dû en goûter qui n'étaient pas bonnes quand j'étais enfant, et j'étais restée sur cette mauvaise impression. Mais il y a quelques mois, une...

C'est en parcourant un blogue de cuisine que j'ai trouvé cette recette, et je me suis tout de suite dit qu'elle plairait chez moi, et même à moi tout court... Non seulement mes petits moules Tup à esquimaux n'avaient pas servis depuis longtemps, mais...

Au moment de partir en vacances, je m'étais posé la question de savoir quoi faire de mon levain liquide, que j'entretenais depuis bientôt un an, et qui me donnait toute satisfaction. J'avais entendu dire que certains le déshydrataient, d'autres le congelaient....

Il y a deux choses que j'adore photographier dans un jardin : des cerises et des tomates, sans doute à cause de leur forme parfaite, de leur couleur pimpante et, dans le cas des tomates, de l'odeur des feuilles, pour toujours associée à l'été (désolée,...