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Pommes du jardin Vous entretenez un levain liquide qui vous fait de bons pains ? Vous avez un pommier que vous ne traitez pas dans le jardin ? Alors profitez-en pour donner un petit coup de fouet au levain en utilisant vos épluchures de pommes. Les bactéries...

L'été est toujours là Aujourd'hui c'est franchement toujours l'été, les tomates, les framboises continuent de mûrir, les fleurs sont toujours belles, la température est comme au mois d'août (beaucoup mieux qu'au mois d'août...). On a du mal à le croire,...

Vue de la fenêtre de ma chambre Ma petite contribution vite fait à l'appel lancé par Anne de prendre une photo à partir d'une fenêtre de sa maison. Vue d'une autre fenêtre à l'étage

Longtemps j'ai été réticente à préparer des cheesecakes. Comme je n'aime pas le lait, la crème, etc. je me demandais quel goût pouvait avoir ce genre de gâteau à base de fromage (en plus, j'étais aussi réticente à goûter...). Mais chaque fois que j'ai...

Il y a encore peu de temps, je détestais la tapenade, son aspect me rebutait un peu et je n'aime pas les olives. En fait, je n'en avais pas goûté depuis des années, mais cet été chez Isa j'ai bien aimé celle qu'elle fait, et du coup je me suis mise aussi...

Pour la plus grande joie des petits et des grands --enfin de tous ceux qui aiment manger avec les doigts-- me voilà lancée dans la préparation de hot-dogs. Attention, le régressif a des limites, pas des trucs tout gras et tout secs en même temps et pleins...

Fin du suspens (pour cette première étape qui a commencé par le dépôt de la DCS en mars) : nous sommes admissibles au Québec. Hier, nous avions donc rendez-vous pour l'entrevue de sélection, avec une charmante dame à l'accent un peu slave, à la Délégation...

En juillet dernier, nous recevions notre convocation pour une entrevue à l'Ambassade du Québec. En effet, c'est la procédure normale lorsque le dossier ne répond pas suffisamment aux critères d'immigration, l'entrevue permet aux services concernés d'approfondir...

J'achète régulièrement des bocaux de tomates séchées conservées dans l'huile. En séchant, les tomates concentrent les arômes et elles sont délicieuses pour parfumer tout au long de l'année des salades, des pizzas, des amuse-gueules, etc. J'avais envie...

Ingrédients (pour 24 mini-muffins) : 50 g de chocolat noir en éclats 150 g de farine 2 cs à soupe de cacao non sucré 1 cc de levure chimique 1 œuf 60 g de sucre 120 ml de lait 50 g de beurre fondu refroidi 50 g de noisettes hachées +70 g de chocolat pour...