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Ne pas se fier à la couleur, ce n'est ni sec, ni brûlé... Aujourd'hui, un grand classique de la cuisine nord-américaine, j'ai nommé les côtes levées, dont il doit exister une recette par personne, voire bien plus (si tout le monde fait comme moi, à savoir...

Les vacanciers sont repartis, les élèves québecois ont repris le chemin de l'école et moi celui de l'ordinateur, un coup de fraîcheur s'annonce, serait-ce déjà la rentrée?

Même si ce beau chardonneret m'a laissé l'approcher à travers la vitre, il garde un œil sur moi. Comme la plupart des oiseaux, il aime les graines de tournesol, qui sont pourtant aussi grosses que son bec.

J'ai souvent vu des huards sur l'étang du parc du Mt Orford, mais je n'avais pas encore réussi à en photographier un de près. En Amérique du Nord, on trouve ce curieux oiseau aquatique, qui fait partie de la famille des plongeons, au Canada, en Alaska...

Bien qu'il ait toujours aimé l'eau, Trevor s'est découvert récemment un goût pour la nage... Pour peu qu'un canard le nargue sur l'autre rive, il ne doute jamais de pouvoir le rejoindre... Au parc du Mont Orford, les chiens sont interdits, sinon il ne...