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C'est sûrement en voyant les deux pelles devant la maison s'ennuyer ferme depuis un mois qu'un petit malin a eu l'idée d'enlever le bouchon à neige. Toujours est-il que les réserves devaient être bien pleines depuis le temps qu'il n'avait pas neigé de...

En attendant le retour du soleil, voici un pain brioché avec une belle couleur orangée due à la patate douce qu'il contient. Il convient bien au petit-déjeuner, mais aussi pour les grilled cheese, enfin tout lui va. Je pétris au robot muni d'un crochet...

Hasard ou pas, on n'avait pas beaucoup vu le cardinal et sa femelle cet hiver à la mangeoire, bien qu'on y mette plus que des graines de tournesol, ce qu'il préfère (comme beaucoup d'autres oiseaux). Mais le couple est de retour depuis quelques jours....

L'hiver, même si on aperçoit souvent par la fenêtre le cardinal, le geai ou le junco, les inconditionnels de la mangeoire, ce sont la mésange et l'écureuil. Plus rarement, un groupe de sizerins flammés (common redpoll) fait une courte halte de ravitaillement....

Bientôt deux mois que je montre des images de glace, de neige et de froid, il est grand temps que je revienne aux douceurs et au réconfort des papilles. Ingrédients : 180 g de beurre demi-sel ramolli 1 cs de rhum 150 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œuf...

Selon météo-marmotte, le St-Laurent ne serait pas prêt de dégeler L'homme qui a vu l'homme qui a vu l'ours : se dit d'une histoire dont la source n'est pas de première main, et qui généralement n'est pas vérifiable. Bien qu'au Canada, voir un ours ne...