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Publié par Beah

Mini-roulés aux saucisses cocktail

Très simples à faire, ces mini-roulés peuvent être préparés à l'avance, congelés et réchauffés au dernier moment en cas de visite à l'improviste. Ce n'est qu'un exemple de ce qu'on peut faire dans le genre avec une pâte feuilletée, à vous de trouver des variantes...

Ingrédients :

  • Un rond de pâte feuilletée toute prête du commerce
  • De la moutarde (ici au moût de raisin)
  • Un paquet de saucisses cocktail
Découpez la pâte feuilletée en 32 parts (triangles). Étalez sur chaque part un peu de moutarde et placez une saucisse sur la base du triangle. Enroulez la saucisse dans la pâte. Vous obtenez une sorte de mini-croissant.


Badigeonnez de jaune d'œuf chaque roulé et parsemez de graines si vous en avez. Mettez au four th.6 pour 20 min environ.

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Céline 25/08/2010 02:27



Merci, j'ai l'habitude d'aller à Maxi et au marché Végétarien, je chercherai donc la fameuse pâte non roulée!


Ces petits roulés à la saucisse "vite fait bien fait" me manquent, tout comme les bonnes quiches loraines faites avec les restes du frigidaire ;)


 



Beah 25/08/2010 14:13



Au marché végétarien, il faut la demander au rayon de la boulangerie. Sinon dans les supermarchés, il y a des pâtes toutes prêtes déjà roulées qui s'appellent pâtes à tarte et qui sont moins
compactes que des pâtes brisées. Elles se vendent par deux au rayon où on trouve les produits laitiers. Pour la quiche, ça peut convenir. Bonne journée.



Céline 24/08/2010 02:28



Bonjour,


Vous vivez à Sherbooke n'est ce pas? Mais ou trouvez vous de la pâte feuilleté toute prète? C'est un mistère pour moi!


 


A bientôt!


 


Céline



Beah 24/08/2010 19:38



Bonjour Céline,


L'astuce, c'est que lorsque j'ai mis cette recette sur le blogue, j'habitais en France!


Sinon, on trouve de la pâte feuilletée au Marché végétarien (il y en a un boulevard Jacques Cartier et un dans l'est de la ville) et au magasin Maxi, mais dans les deux cas elle est surgelée et
non roulée, malheureusement. Il y en a peut-être ailleurs, mais pour le moment c'est tout ce que j'ai trouvé!



Cindy 18/05/2006 11:11

Bonne idée !