Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par Beah

DSC09819

 

Si vous habitez la région de Compton et si vous aimez le bon fromage (au lait cru, pas si courant en Amérique du Nord), ne manquez pas de faire un arrêt à La Station.

Cette fromagerie fabrique 4 variétés au lait cru de vache (dont un fromage à raclette) et les vend directement à la boutique sur place (ouverte tous les jours de juin à septembre, et du vendredi au dimanche le reste de l'année).

 

DSC09816

 

On retrouve ces fromages dans les épiceries de l'Estrie et ailleurs, mais outre le fait de voir où ils sont fabriqués, les acheter au producteur permet d'économiser sur leur prix (et rabais supplémentaire à partir d'un kilo d'achat).

Bonne dégustation!

 

DSC09823

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Véronique 17/01/2011 16:15



En bonne Auvergnate que je suis, je ne peux me passer de mon plateau de fromage quotidien. Chez nous, c'est minimum 6 variétés différentes, et quand on reçoit c'est souvent une bonne dizaine. Je
serais curieuse de découvrir le goût du Comtomme...


 



Beah 17/01/2011 18:07



Si tu connaissais le prix de l'équivalent de ton plateau de fromages ici, tu tomberais à la renverse!



joye 17/01/2011 10:54



Il y a une fromagerie près de chez moi, leur fromage est presque aussi cher, mais pas aussi exotique et la boîte est fermée le dimanche parce que ce sont des Mennonites.



Beah 17/01/2011 14:56



À quelques kilomètres d'ici, il y a une abbaye de moines qui fabriquent et vendent également leur fromage, mais je crois bien que la boutique est ouverte tous les jours!



alineetvincent 17/01/2011 00:32



Ah ce bon vieux fromage va me manquer!!! Mais bon vu les prix on va apprendre à s'en passer et une petite folie de temps en temps ca ferra du bien!!



Beah 17/01/2011 14:53



Oui, on s'arrange, pour le fromage râpé il y a le cheddar et la mozzarella et sinon le chèvre frais n'est pas très cher. Bonne semaine!



~nancy 16/01/2011 17:03



À force de passer si près de chez moi nous allons finir par se croiser lol!!



Beah 17/01/2011 00:08



Hé hé, qui sait?



beatrice-hk 16/01/2011 15:14



Dommage, j'habite loin loin loin


Merci pour ton passage chez moi, bon dimanche, bea



Beah 17/01/2011 00:08



Et je suis sûre qu'il y a tout plein de bons fromages dans ton coin!