L'échappée

1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant fin

Accrochée 2 (26/11/2009 publié dans : Loisirs )

Pas vaccinée, j'ai bêtement attrapé le virus. C'est malin, je me croyais immunisée, car je l'ai déjà eu plusieurs fois, et dès le plus jeune âge. La fièvre m'a reprise. Et cette fois, la crise ...
Cupcakes (20/11/2009 publié dans : Pâtisserie )

Malgré que j'ai beaucoup aimé faire mes premiers cupcakes, je n'avais pas encore renouvelé l'expérience. Pourtant les possibilités sont infinies, aussi bien pour la base du gâteau (il faut juste ...
Crèmes au caramel gélifiées (13/11/2009 publié dans : Pâtisserie )

Au Québec, le rayon des desserts lactés est limité à la portion congrue, avec peu de choix de yaourts (allégés pour la plupart) et quasiment pas de crèmes et d'entremets. Si au niveau des ...
Galettes à la patate douce (10/11/2009 publié dans : Recettes Kitchenaid )

Très jolie couleur pour ces galettes parfaites pour un brunch ou un goûter, grâce à la patate douce et la semoule de maïs. J'ai opté pour une version salée, mais il suffit de remplacer les épices ...
Retiens le jour (04/11/2009 publié dans : Autres... et nous )

Le changement d'heure venant de nous priver d'un coup d'une heure de jour, toute idée lumineuse pour attirer un peu de clarté est la bienvenue. Certes, ce ne sont pas une guirlande de lumières et ...
Les poules à la rue (01/11/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Les nids de poule de la rue ont été comblés cette semaine. Mais où vont couver désormais ces pauvres bêtes? Sans compter le monde qui les fréquente, vous ne me croyez pas? Demandez au photographe ...
Biscuits choco-noisette (29/10/2009 publié dans : Pâtisserie )

Des biscuits qui ne demandent pas longtemps à faire, croustillants et dont le goût de noisette ressort bien. Ingrédients : 80 g de beurre demi-sel 80 g de sucre 1 cc d'extrait de vanille 1 œuf 30 ...
La vigie (27/10/2009 publié dans : Autres... et nous )

En suspendant une mangeoire avec des graines à un arbre de la cour arrière, on espère aider un peu les oiseaux à traverser le long hiver québecois. Ça fait plaisir aussi d'admirer, depuis la ...
Fenêtre sur cour (23/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Pas besoin d'être sortie de la maison ce matin pour se rendre compte que l'hiver venait de nous verser un acompte de neige dans la nuit. Bien que modeste, cette pellicule n'en reste pas moins ...
Porc au gingembre (mijoteuse) (17/10/2009 publié dans : Recettes mijoteuse )

Une adaptation libre d'une recette vue sur la chaîne de télévision Food Network il y a quelques semaines, que j'ai déjà faite deux fois tellement j'ai aimé. C'est un plat simple à faire et ...
Acadia National Park (15/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Dernier volet de notre petit périple dans le Maine, sur la côte est américaine, voici Acadia National Park, parc national qui occupe la majeure partie de l'île Mount Desert. Entre terre, mer et ...
Bar Harbor (Maine) (14/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Après un petit détour par Lubec, nous sommes arrivés dimanche à notre destination première, Bar Harbor, dans le Maine, petite ville située sur l'île de Mount Desert, sur l'océan Atlantique. La ...
D'une frontière à l'autre (13/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Agrandir le plan Hier lundi étant férié, nous avons profité d'une fin de semaine de trois jours pour aller dans le Maine, état américain limitrophe du Québec. Notre objectif était Bar Harbor; j'y ...
Automne l'orage (06/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Pour ceux qui pensaient qu'en juillet toute la pluie du ciel nous était tombée sur la tête, il semblerait qu'il en reste en réserve. Par contre, les couleurs d'automne qui se découpent sur fond ...
Le mont Pinacle (05/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Bien qu'il se trouve isolé à la frontière entre le Québec et le Vermont et que la façon de s'y rendre ne soit pas très bien indiquée, il y avait du monde aujourd'hui à gravir le mont Pinacle pour ...
Octobre rouge (04/10/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

L'automne bat son plein, avec ses couleurs chaudes et éblouissantes, même s'il fallait se contenter aujourd'hui de les voir plutôt éclaboussées de pluie qu'illuminées de soleil.
Les yeux dans les arbres (29/09/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

La saison des couleurs est bien commencée, avec ses rouges, oranges, jaunes qui contrastent avec le vert des sapins. Ceux qui ont le temps peuvent même la suivre à la trace; un tableau récapitule ...
Rétr-eau-spective (23/09/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Étang aux cerises - Parc national du Mont Orford Juste quelques images d'eaux, tranquilles ou vives, mais en tout cas encore liquides, ce qui ne sera plus vrai dans quelques mois (ou semaines, ...
Le bal des Bernaches (22/09/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Sur leur trajet de migration vers le sud, des bernaches ont fait un arrêt sur les étangs du parc écoforestier de Johnville, afin de récupérer des forces pour le long voyage qui les attend. Le ...
Le mésangeai du Canada (20/09/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Le mésangeai du Canada ne se trouve que sur le continent nord-américain, dans les forêts de conifères ou les forêts mixtes de la zone boréale. C'est un bel oiseau à la forme reconnaissable, ...
Tarte au citron expresse (19/09/2009 publié dans : Pâtisserie )

Cette tarte vite faite est le résultat d'une recette qui circule sur Internet et d'un pot de yaourt à la vanille sans matière grasse acheté par erreur et qui a trouvé ainsi matière à se racheter. ...
Quiscale bronzé (05/09/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Semblable de loin à une corneille, le quiscale bronzé se reconnaît de plus près à son plumage bleu irisé autour de la tête et à ses yeux jaunes, qui lui donnent un air particulièrement avenant...
Généreux jardins (03/09/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Que c'est bon de profiter encore un peu de l'été en flanant dans les rues alors qu'on devrait mettre les bouchées doubles au travail. En même temps, cette douceur et le ciel bleu qui perdurent, ...
Côtes levées (mijoteuse) (27/08/2009 publié dans : Recettes mijoteuse )

Ne pas se fier à la couleur, ce n'est ni sec, ni brûlé... Aujourd'hui, un grand classique de la cuisine nord-américaine, j'ai nommé les côtes levées, dont il doit exister une recette par ...
Pas partie, mais rentrée (26/08/2009 publié dans : Autres... et nous )

Les vacanciers sont repartis, les élèves québecois ont repris le chemin de l'école et moi celui de l'ordinateur, un coup de fraîcheur s'annonce, serait-ce déjà la rentrée?
Dans la ligne de mire (19/08/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Même si ce beau chardonneret m'a laissé l'approcher à travers la vitre, il garde un œil sur moi. Comme la plupart des oiseaux, il aime les graines de tournesol, qui sont pourtant aussi grosses ...
Le plongeon huard (17/08/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

J'ai souvent vu des huards sur l'étang du parc du Mt Orford, mais je n'avais pas encore réussi à en photographier un de près. En Amérique du Nord, on trouve ce curieux oiseau aquatique, qui fait ...
Sur le vif (13/08/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Bien qu'il ait toujours aimé l'eau, Trevor s'est découvert récemment un goût pour la nage... Pour peu qu'un canard le nargue sur l'autre rive, il ne doute jamais de pouvoir le rejoindre... Au ...
De la visite (08/08/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Je suis moins présente sur le blogue en ce moment, car nous avons la chance d'avoir la visite de quatre beaux écureuils d'origine néerlando-normande. À plus tard...
Beau ballon (29/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Une image assez inhabituelle dans le ciel de Sherbrooke et à quelques dizaines de mètres au-dessus de la maison (remarquez le ciel bleu en arrière, lui aussi plutôt inhabituel ces derniers temps).
Le long du large St-Laurent (24/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Quelques derniers clichés pour la route, ou plutôt sur la route du retour du Bas-St-Laurent vers les Cantons-de-l'Est. En direct, comptez 4h de trajet, dont une partie à longer la rive sud du ...
Royal coucher (21/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

On a pu commencer à s'en rendre compte cette fin de semaine, la région du Bas-St-Laurent ne manque pas d'atouts. Non seulement on y trouve des rivières à saumons et à truites, mais le majestueux ...
Le paradis des pêcheurs (20/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Profitant d'emmener Bastien à Valcartier pour la fin de semaine, nous avons rendu visite à Sandrine & Olivier dans la région du Bas-St-Laurent (environ 1h30 au nord-est de Québec), endroit que ...
Le feu au lac (16/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Le style jazz manouche, ce n'est pas ma tasse de thé musicale, mais il y avait plein de bonnes raisons pour descendre à la fête du Lac des Nations hier soir : un festival qui se déroule à 15 min ...
Une chute de plus (09/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Enfin une journée de vrai beau temps. Nous en avons profité pour faire une petite incursion dans le Vermont, que nous aimons beaucoup pour son calme et sa nature généreuse et luxuriante. La ...
Barbouillée de gris (05/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Tannée du déluge qui s'abat sur nous depuis quelques jours, et jouissant en principe de quelques jours de vacances bien méritées, je me suis un peu creusé la tête (et consulté Météomédia) pour ...
Petite douceur pour affronter la rigueur de l'été (03/07/2009 publié dans : Pâtisserie )

Après un printemps plus que mitigé, difficile de faire plus moche pour ce début d'été. Alors que les températures dépassent les 35°C en Europe, le gris et la pluie s'attachent à nous et la ...
Marais (01/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Je vais moins au marais Carbonneau que l'année dernière; il faut dire que je le connais maintenant sous toutes les coutures et en toute saison. Mais ça reste un plaisir de s'y rendre, en espérant ...
Petit détour par l'Italie (01/07/2009 publié dans : Autour de Sherbrooke )

Ou plutôt détour par la Petite Italie, à l'occasion d'un trajet vers l'aéroport de Montréal, où l'on peut trouver au marché Jean Talon la bajoue (gorge) de porc indispensable au pâté de madame et ...
Du coeur à l'ouvrage (25/06/2009 publié dans : Autres... et nous )

Contrairement à beaucoup, vivre dans un pays chaud n'a jamais été un fantasme pour moi. Non que je n'aime pas la chaleur. c'est tout le contraire. Mais comme pour vivre il faut travailler; moi ...