Il me faisait de l'œil depuis quelque temps, mais j'avais décidé d'y résister... et voilà que Noël est passé par là et que me voici pourvue d'un nouveau jouet à expérimenter, youpi !
Seulement au départ, les idées manquent un peu, les trois accessoires standard livrés avec sont parfaits pour réaliser des gâteaux et des pains, mais j'ai justement décidé de me calmer un peu là-dessus, sous peine de fâcher la balance et d'exploser mes seuils de glycémie.
Ça devrait s'arranger en ce qui concerne les accessoires, car l'offre d'achat prévoyait, pour un euro de plus, l'acquisition de trois nouveaux accessoires (le hachoir à viande, le râpeur et le dernier je ne sais plus), mais il semblerait qu'il faille patienter plusieurs semaines pour la réception.
Enfin, un livre de recettes devrait m'être envoyé sous 3 semaines en échange de l'envoi du bon de garantie.
Bref sous peu, je ne devrais manquer ni de recettes ni d'accessoires, mais en attendant, si vous avez des idées, je suis preneuse !
Pour tout râper en quantité
Depuis l'achat de mon
robot en décembre, j'attendais avec impatience la livraison de trois accessoires, en principe disponibles sous 6 semaines. Ca aura été un peu plus long, mais ils sont enfin là.
Si je suis impressionnée par la qualité et l'apparente solidité de ces accessoires, je me demande déjà où je vais les caser car ils prennent de la place !
En outre, si je vois bien ce que je peux faire avec le tranchoir ci-dessus et le hachoir à viandes (celui qui m'intéresse le plus), je vois moins bien avec le troisième, censé servir à mouliner des fruits et légumes, d'autant que le livret fourni avec chaque accessoire est plutôt succinct et se limite à détailler comment le monter et l'installer sur le robot.
Presse fruits/légumes
J'accepte avec gratitude toutes les suggestions d'utilisation et recettes pour ces accessoires...
Avec cette recette, j'inaugure une nouvelle catégorie, à savoir les recettes qui font appel au
robot Kitchenaid. Ayant reçu très récemment de nouveaux
accessoires, j'ai hâte d'en tirer le meilleur parti...
Je vous propose donc ce potage entièrement au petits pois, d'une couleur printanière et d'un goût très... petits pois.
Ingrédients :
- 1 sachet de petits pois surgelés
- 1 cube de bouillon instantané
Accessoires utilisés :
Préparation :
Laisser dégeler les petits pois dans leur sachet 1 h avant de s'en servir.
Passer les petits pois au hachoir sur la grille fine. Mettre le hachis dans un casserole, recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser cuire 15 min.
Passer le potage au presse-légumes pour séparer les peaux de la pulpe. Maintenir au chaud jusqu'au moment de servir.
Le résultat est très onctueux et riche en goût. Servir avec un peu de crème fraîche.
Les quantités ne sont fournies qu'à titre indicatif ; elles m'ont permis de faire trois verres de ce dessert coloré et frais.
Ingrédients :
- 300 g de framboises surgelées
- 9 cs de fromage blanc
- Sucre complet
Accessoires Kitchenaid :
Préparation :
Sortir les framboises du congélateur deux heures avant de les utiliser. Les passer au presse-fruits pour obtenir un coulis.
Sucrer légèrement le coulis au sucre complet en fonction du goût de chacun.
Mettre dans chaque verre 2 cs de coulis, puis 3 cs de fromage blanc. Terminer en sucrant à nouveau sur le dessus.
Pour utiliser le coulis de framboise restant :
yaourts maison.
