Majestueux, exotique... et mystérieux
J'ai trouvé des adjectifs pour qualifier cet arbre, à défaut de pouvoir le nommer (ce que j'espère bien faire avec votre aide). Dans mon quartier, les arbres ne manquent pas, qui donnent à la ville un air de campagne. Du fait de la rudesse de l'hiver,...
Oignons verts marinés
Depuis toujours j'aime le vinaigre, toutes les sortes, les doux et les forts, balsamiques, parfumés ou nature. Par voie de conséquence, j'aime les condiments vinaigrés, les cornichons bien sûr, mais pas seulement. J'ai vu cette recette toute simple...
Mini-sandwichs au concombre
Réminiscence des voyages scolaires en Angleterre où les familles chez qui nous résidions nous préparaient un lunch pour le midi, ces sandwichs tout frais sont en tout cas bienvenus quand il fait chaud. Ingrédients (pour 8 mini-sandwichs)...
Claudia en visite
Pour une fois, ce n'est pas devant Monseigneur que je m'extasie, mais devant sa dame (oui, chez les oiseaux, le cardinal a le droit de se marier), certes moins voyante, mais quand même assez remarquable. D'ailleurs Monsieur ne devait pas être loin,...
Moelleux au chocolat
Un gâteau moelleux au chocolat, ça passe toujours bien, quelle que soit la saison, et comme la saison est un peu hésistante ces jours-ci, raison de plus. Ingrédients : 5 œufs 200 g de chocolat noir (+ 50 g pour la déco) 95 g de beurre demi-sel...
Lac Lyster et Mont Pinacle
Comme nous étions dimanche près de la frontière et que nos plans avaient été chamboulés, nous sommes allés marcher un peu du côté du lac Lyster et du mont Pinacle, qui se trouvent à Baldwin Mills. Nous étions déjà montés au mont Pinacle...
Aux frontières du réel
...Ou comment un problème de frontière peut en cacher un autre. Dans la matinée de dimanche, après avoir travaillé toute la semaine samedi compris, nous décidions d'aller randonner un peu chez nos voisins du Sud, en profitant de la présence de...
Manchons de canard doux et croustillants
Les ailes de poulet marinées, épicées ou douces, sont très populaires au Québec; on trouve beaucoup de variantes surgelées, mais les faire soi-même est très facile. La seule difficulté consiste à trouver de bonnes ailes de poulet, surtout depuis...
