Centre-ville d'Orillia Après avoir longé le fleuve St-Laurent et le lac Ontarion jusqu'à Toronto, on bifurque vers le nord pour se diriger vers la pointe sud du lac Huron. Histoire de voir un peu de paysage, on ne prend pas l'autoroute, mais on contourne...

Agrandir le plan   Le lac Huron fait partie des 5 grands lacs américains (lac Supérieur, lac Huron, lac Michigan, lac Érié, lac Ontario). À part le lac Michigan, qui se trouve entièrement aux États-Unis, les quatre autres présentent la particularité...

  Quel drôle de nom ratatouille, du genre qui nous fait pouffer quand on est enfant, comme carabistouille, niquedouille, pedzouille (on arrête-là les mots en ouille). En l'occurrence, ratatouille viendrait de l'occitan ratatolha, puisque l'origine...

  J'ai reçu récemment de mon Fiston outre-Atlantique un beau colis rempli de biscuits roses de Reims, accompagné d'un livret de recettes (J'aime les biscuits roses). Amatrice de crèmes-desserts, j'ai jeté mon dévolu sur ces verrines au chocolat blanc,...

  Isolé des grandes voies de circulation, le parc Frontenac, c'est le plus grand et le plus sauvage des parcs nationaux de la région, à la limite des Cantons-de-l'Est et de la Beauce.     Loins de la foule, plusieurs lacs nous invitent...

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  Quand on va cueillir des bleuets à la bleutière Mi-Vallon à Compton, on nous avertit qu'il s'agit de petits bleuets comme au lac St Jean. Moi j'irais jusqu'à les appeler des myrtilles, car elles sont petites, poussent sur des arbustes au raz du...

  Le soleil et les ombres qui jouent sur l'onde bleu comme l'azur ont un effet hypnotique, comme la chaleur qui joue à nous assommer le jour et à nous laisser éveillé la nuit. Tout blanc l'hiver, le Québec connaît un été tout en bleu dont je ne me...

Parc National du Mont Orford - Plage du lac Stukely   Troisième volet de la saga des Cantons, après les attraits généraux de la région et ceux de l'autre côté de la frontière, je viens vous parler de l'élément incontournable de la saison estivale...

      Je n'avais pas entendu Joe Jackson depuis des lustres, dans les années lumière du rock New Wave des 80's. On doit cette belle surprise, et bien d'autres, à l'émission estivale de France Inter J'ai toujours rêvé d'être un DJ, du lundi...

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