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L'échappée

dans les Cantons-de-l'Est

patisserie

14/09/2010 Publié depuis Overblog

Gâteau aux amandes et canneberges

C'est bientôt la saison des canneberges, il est donc grand temps que j'écoule les dernières qui me restent de la...

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26/08/2010 Publié depuis Overblog

Des douceurs complémentaires

Quand les ingrédients se complètent, il est à peine plus long de faire deux desserts qu'un seul (enfin presque)....

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30/06/2010 Publié depuis Overblog

Gâteau au chocolat et aux poires

Si vous voyez Trevor sur le gâteau, c'est une illusion d'optique, jamais ce chien ne se risquerait à poser son...

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28/06/2010 Publié depuis Overblog

Flan aux bleuets

Un gâteau, il y avait (trop) longtemps... Ingrédients : 150 g de biscuits écrasés 70 g de beurre fondu 85 cl de...

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27/03/2010 Publié depuis Overblog

Flan de semoule à l'orange

Revenons aux fondamentaux. J'adore la semoule de blé, qu'elle soit moyenne dans le couscous ou fine dans les desserts....

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12/03/2010 Publié depuis Overblog

Tarte Tatin

Il y a longtemps que j'ai arrêté de faire des tartes aux pommes classiques. Je n'étais jamais contente du résultat,...

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05/02/2010 Publié depuis Overblog

Sablés à la confiture

Bientôt deux mois que je montre des images de glace, de neige et de froid, il est grand temps que je revienne aux...

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18/12/2009 Publié depuis Overblog

L'esprit florentin

L'esprit mais pas la lettre, car les florentins contiennent je crois des fruits secs et comme je n'aime pas tellement...

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20/11/2009 Publié depuis Overblog

Cupcakes

Malgré que j'ai beaucoup aimé faire mes premiers cupcakes, je n'avais pas encore renouvelé l'expérience. Pourtant...

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13/11/2009 Publié depuis Overblog

Crèmes au caramel gélifiées

Au Québec, le rayon des desserts lactés est limité à la portion congrue, avec peu de choix de yaourts (allégés...

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