Muffins chocolat-noisettes

Ingrédients (pour une dizaine de muffins) :

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre salé
• 3 œufs
• 90 g de cassonade
• 100 g de noisettes moulues + 1 cs de cassonade
• 100 g de farine
• 2 cs de cacao en poudre
• 1 cs de poudre à pâte (levure chimique)
• sucre glace

Préparation :

Allumer le four th. 6 (180°C). Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Dans un saladier, battre les œufs et la cassonade pour obtenir un mélange mousseux. Dans une poêle antiadhésive, faire griller les noisettes avec la cuillère de cassonade. Mélanger ensemble les œufs battus avec le sucre et le chocolat-beurre fondus. Ajouter doucement la farine, la poudre à pâte, le cacao, bien mélanger et terminer par les noisettes.

Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone et saupoudrer généreusement de sucre glace. Mettre au four pour 15 à 20 min.

Pour la recette d'origine, c'est par ici.

Comments

[La Reveuse]

Bonjour,Presque 15h00.... Flûte, c'est même l'heure du "4 heures".Dommage.... Ils ont l'air tellement appétissants ces muffins :o)))Bizzz de région parisiennemarylo, la Rêveuse

[cecilia]

Miammiam, vous avez dû bien vous régalez.....

[laetitialily]

Tout ce que j'aime!!

[marie]

ils sont très mignons saupoudrés de blanc, on  dirait de petites montagnes recouvertes de neige. c'est l'heure du petit déj à paris et j'en prendrai bien un (voire 2)

[Miss Lola]

Moi aussi je croque dedans, délicieux!