
Après l'
amandine aux poires que j'ai postée récemment, voici encore une amandine (parce que c'est bon...), poires et chocolat cette fois, idée qui provient à l'origine du blogue
Mes ptites gourmandises, mais revue et remaniée quelque peu.
Ingrédients :
- 150 g de chocolat au lait
- 1 pâte feuilletée
- 1 boite 4/4 de poires au sirop
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de poudre d'amandes
- 90 g de miel
Préparation :
Allumer le four th. 6. Mettre les poires au sirop à égoutter.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la poudre d'amandes et le miel jusqu'à ce que la composition du mélange soit homogène.
Ajouter les œufs et mélanger.
Garnir un moule à tarte de la pâte feuilletée en conservant le papier de cuisson en dessous.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'étaler sur la pâte. Ajouter dessus la préparation à base d'amandes et étaler. Répartir les poires équitablement sur le dessus.
Cuire au four entre 20 et 30 min.

La recette d'origine est
ici.