Les quantités ne sont fournies qu'à titre indicatif ; elles m'ont permis de faire trois verres de ce dessert coloré et frais.
Ingrédients :
300 g de framboises surgelées
9 cs de fromage blanc
Sucre complet
Accessoires Kitchenaid :
Presse-fruits
Préparation :
Sortir les framboises du congélateur deux heures avant de les utiliser. Les passer au presse-fruits pour obtenir un coulis. Sucrer légèrement le coulis au sucre complet en fonction du goût de chacun.
Mettre dans chaque verre 2 cs de coulis, puis 3 cs de fromage blanc. Terminer en sucrant à nouveau sur le dessus.
Pour utiliser le coulis de framboise restant : yaourts maison.