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Publié par Beah



Cette tarte vite faite est le résultat d'une recette qui circule sur Internet et d'un pot de yaourt à la vanille sans matière grasse acheté par erreur et qui a trouvé ainsi matière à se racheter.

Ingrédients :
  • 200 g de biscuits secs
  • 110 g de beurre fondu
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 3 œufs
  • 125 ml de jus de citron
  • 200 g de yaourt à la vanille à 0 %
Préparation :

Allumer le four à 180°C (350°F). Réduire en miettes les biscuits secs. Les mélanger avec le beurre fondu. Tasser ce mélange au fond d'un moule à charnière pour former une pâte.

Verser le lait concentré dans un saladier et le battre avec les œufs. Ajouter le jus de citron, puis le yaourt et battre au fouet quelques minutes. Verser cette préparation sur le fond de pâte.

Cuire au four environ 35 min, jusqu'à ce que le milieu soit pris.

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Mademoiselle Chose 29/09/2009 15:31


 Ça fait plutôt drôle de lire "boules à Jean"! Je devrais peut-être spécifier qu'il s'agit d'un dessert décadent
créé par Jean afin d'éviter tout malentendu!!!

Je voulais te dire que le goût de ta tarte au citron me rappelle étrangement le gâteau au fromage, beaucoup plus riche; voilà une belle alternative à ce dessert qu'on s'empêche de manger trop
souvent!


Beah 29/09/2009 20:28


Honni soit qui mal y pense!


Mademoiselle Chose 25/09/2009 20:35


Béa,

Je viens de faire ta recette et ce gâteau-flan est trop bon!! Vraiment, tes recettes simples me font apprécier la pâtisserie!! Merci!
MC
P.S J'ai triché un peu : le yogourt sans gras, très peu pour moi! J'ai utilisé du 3,5% de mg! Miam!


Beah 29/09/2009 13:57


Tu as raison pour le yogourt, sans gras ça ne vaut pas la peine! Contente que la recette t'ait plu; nous on s'est régalés avec les boules à Jean.


Cherrybee 25/09/2009 01:13


Cooool! Mon chum est un fana de Costco. Il y va au moins tous les 2 jours. Je vais l'y envoyer, ça l'occupera!
Merci


Beah 29/09/2009 13:55


J'espère qu'il y en aura, j'en ai trouvé aussi au Maxi.


Cherrybee 24/09/2009 07:52


Euh.... Le lait concentré sucré, on en trouve ici?
Parce que j'aimerais bien la goûter cette tarte....
À bientôt


Beah 24/09/2009 13:47


Mais oui ma chère, la marque est différente, mais la présentation en petite boîte est la même. Je le trouve en supermarché au rayon des produits pour faire des gâteaux et même chez costco en lot de
3 boîtes.


cathy 21/09/2009 11:44

Superbe ta tarte au citron, dommage qu'à la maison je suis la seule à aimer ça, cela fait un peu beaucoup pour moi toute seule même si je suis très gourmande!

Beah 21/09/2009 14:33


Je connais ça, ça m'arrive souvent avec d'autres recettes. Le dilemne c'est de s'en passer ou de tout manger...