dans les Cantons-de-l'Est
Comme l'écureuil qui s'ennuie ferme dans son trou quand il fait si beau dehors, j'ai décidé de faire prendre l'air à mon ordinateur et de voir si je ne pourrais pas travailler à l'extérieur, histoire de changer. Ma première expérience d'il y a quelques...
Nous avions, il y a quelque temps, fait une incursion dans les montagnes blanches, mais c'était très court pour une journée et nous avions décidé d'y retourner le week-end dernier. Même si les vacances de la construction sont terminées, c'est encore l'été...
Deux jours, c'est vite passé, surtout quand on passe trop de temps le premier jour à chercher un emplacement de camping. Donc, nous sommes loin d'avoir fait le tour des montagnes blanches et d'avoir profité de tous leurs attraits, il faudra revenir......
L'été est ma saison préférée; j'aime la chaleur et cette année nous sommes gâtés. Pourtant, habiter à l'année longue un pays où l'été dure 12 mois ne me tente pas, j'apprécie le rythme des saisons. Ceci étant dit, j'ai une suggestion, je ne sais pas trop...
Bien avant que le thé glacé ne devienne une boisson à la mode en France dans les années 1990, sous la forme d'un mélange tout prêt aromatisé et goûtant peu le thé, elle était largement populaire aux États-Unis, où on la trouvait sous forme embouteillée...
Décidément, la Californie n'a plus la cote et les vedettes du chaud-business sont de plus en plus nombreuses à délaisser les plages de Malibu. Après avoir rencontré la danseuse Virginie Labiche il y a quelques semaines au bord du lac Stukely, nous avons...
Quand les ingrédients se complètent, il est à peine plus long de faire deux desserts qu'un seul (enfin presque). J'ai pris l'idée et les recettes sur le très joli blogue Cuisine Campagne. Comme la première recette n'utilise que des blancs d'œuf, je n'ai...
Burlington, coucher de soleil sur le lac Champlain À moins de 2h de Sherbrooke se trouve le lac Champlain, le 6e plus grand lac des États-Unis, à cheval sur l'état du Vermont et l'état de New-York, avec le Canada au nord. Évidemment, pas question de parcourir...
Il était probablement tout près de 19h07 lorsque je suis sortie promener le chien. Non que la ponctualité soit mon fort (c'est rien de le dire), mais le soleil venait de se coucher (et j'ai donc vérifié après-coup sur Internet). J'ai eu droit à ce spectacle...
C'est bientôt la saison des canneberges, il est donc grand temps que j'écoule les dernières qui me restent de la saison précédente. Ingrédients : Pour le gâteau 1/2 tasse de crème liquide (125 ml) 75 g de beurre fondu 3 œufs 120 g de sucre en poudre 1...
Ce dimanche 19 septembre se tiendra la première Journée des parcs nationaux du Québec. À cette occasion, l'accès aux différents parcs sera gratuit et des activités spéciales pourront être proposées aux visiteurs. Cette journée a pour but de faire découvrir...
Pour la journée des parcs nationaux du Québec, nous avons jeté notre dévolu sur le parc de Frontenac, puisque nous n'y étions allés qu'une seule fois. Il faut dire que, des 4 parcs nationaux qui se trouvent dans la région, celui-ci est le plus éloigné...
Je ne suis pas une grande amatrice des quiches, qui contiennent beaucoup d'œufs et de lait, mais j'ai franchement aimé cette tarte, qui est très goûteuse. Ingrédients : 1 pâte à tarte 125 g de fromage à la crème (ou mascarpone) 3 œufs Quelques tranches...
L'automne est là, une petite laine s'impose, enfin ça prendrait plutôt un imperméable et un bon parapluie, car depuis hier il est tombé au moins 85 mm d'eau.La rivière St François déborde, des rues aux abords du centre-ville sont inondées. La faute à...
Nous n'avons vu que du jaune et du bleu en cette fin de semaine fériée (Action de grâce au Québec, Thanksgiving dans le reste du Canada et Columbus Day aux États-Unis), en traversant les montagnes du New-Hampshire et la forêt du Maine pour nous rendre...
À l'approche d'Halloween, je me transforme à la nuit tombée (enfin un peu plus tard, j'ai pas que ça à faire) en Capitaine Crochet ou Fée Crochette (c'est selon l'humeur), et je promène mes pattes, telle une araignée infatigable, sur des mètres et des...
Deux fois par an, des centaines de milliers de grandes oies des neiges font escale le long du Saint-Laurent, sur leur chemin de migration entre l'Arctique et la côte est des États-Unis. Nous avons déjà pu les voir au printemps, près du Lac St Pierre,...
L'automne, c'est beau, c'est magnifique, on ne s'en lasse pas, surtout lorsque le thermomètre atteint un beau 19°C comme cet après-midi. À part peut-être lorsqu'il s'agit de ramasser des sacs et des sacs de feuilles un jour et de voir le lendemain qu'une...
Au Québec, plusieurs facteurs nous renseignent sur la météo, en plus du thermomètre et de météomédia. En hiver, il y a Éolien, le facteur qui refroidit nos ardeurs en passant en coup de vent. Et en été, c'est Humidex qui nous étouffe avec son souffle...
La fin de semaine passée, bravant la neige et les dieux du GPS qui étaient contre nous, nous nous sommes rendus à Cowansville pour y manger un gros poulet et fabriquer des macarons en excellente compagnie. Étant donné que deux photographes et blogueuses...
Tout vient à point à qui sait attendre, il paraît. Des heures, que dis-je des semaines, des années il aura passé à guetter, telle une vigie infatigable, les Effrontés qui viennent le narguer jusque sous ses fenêtres. Ça devait donc arriver, c'était une...
Grâce à l'action combinée de généreux donateurs (merci Hugues, merci papa-maman) et de la poste, je peux donner libre cours à ma gourmandise et retrouver un de mes péchés mignons, très facile à élaborer, à condition de trouver les ingrédients. Alors il...
J'ai bien dit « à la mode » dans le titre car, si elle ressemble à une Lintzer Torte avec ses croisillons, cette version est librement adaptée et simplifiée (et plus rapide). Ingrédients : 250 g de farine 1 cc de poudre à pâte (levure chimique) 1 cc de...
C'est un fait, je me pose souvent des questions. Pas toujours existentielles, pas toujours pertinentes et pas toujours intéressantes, mais j'aime avoir des réponses pareil. Et en arrivant à la station de ski du mont Owl's Head (Tête de hibou) hier, direct...
Oups, c'est encore arrivé, nous avons acheté par erreur un grand pot de yaourt à 0%. Plutôt que d'avoir à le manger nature (on s'entend que le yaourt sans gras, c'est pas terrible), j'essaie donc de l'écouler dans la pâtisserie. La dernière fois, il a...
