Tannée du déluge qui s'abat sur nous depuis quelques jours, et jouissant en principe de quelques jours de vacances bien méritées, je me suis un peu creusé la tête (et consulté
Météomédia) pour m'apercevoir qu'à quelques encâblures d'ici, il faisait nettement meilleur.
Ni une ni deux et au diable l'avarice, je propose de nous rendre 3 jours à
New-York (ciel variable, 27°C), mais
Fiston, en visite pour quelques jours, déclare qu'il n'aime pas les grandes villes et fait donc partie des rares personnes qui ne sont pas intéressées par un week-end, tout frais payés, à NY. Je
fais une nouvelle tentative pour
Boston (ensoleillé, 26°C), mais sans plus de succès.
Nous décidons donc de rester aux alentours avec nos 15°C ambiants, en espérant que le ciel cesse de nous tomber sur la tête et, forts de cet espoir, nous voici partis pour le
Mt Gosford... 3 h plus tard, nous étions de retour sans même avoir pu descendre de la voiture tellement ça tombait dru.
Par Beah
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Après un printemps plus que mitigé, difficile de faire plus moche pour ce début d'été. Alors que les températures dépassent les 35°C en Europe, le gris et la pluie s'attachent à nous et la
température peine à dépasser 20°C. Et si ça me chagrine autant, moi qui ne suis généralement pas trop portée sur la météo, c'est que j'ai pris une semaine de vacances...
Ingrédients
- 150 g de biscuits secs
- 80 g de beurre
- 1 verre (20 cl) de yaourt nature
- 2 œufs + 1 jaune
- 1,5 verre de farine
- 4 verres de lait
- 1,5 verre de sucre
- 1/2 verre d'huile neutre
- 1 cs de rhum
- 3 cs de poudre d'amande
- 10 cl de crème liquide à fouetter
- 1,5 cs de sucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Écraser les biscuits en poudre et y ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et aplatir au fond d'un moule à charnière.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter successivement le yaourt, la farine, le rhum, l'huile, puis le lait, sans cesser de fouetter. Verser doucement dans le moule à charnière et
cuire au moins 30 min (le milieu doit être juste "pris"). À mi-cuisson, saupoudrer le dessus de poudre d'amandes et remettre au four.
Laisser entièrement refroidir. Monter la crème en chantilly dans un récipient bien froid, en ajoutant le sucre glace vers la fin. Utiliser la chantilly pour décorer le gâteau, avec quelques bleuets
ou framboises.
Par Beah
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Je vais moins au marais Carbonneau que l'année dernière; il faut dire que je le connais maintenant
sous toutes les
coutures et
en toute saison.
Mais ça reste un plaisir de s'y rendre, en espérant une
belle rencontre ou une lumière spéciale, comme ce matin,
juste avant que le ciel nous tombe sur la tête en gouttes épaisses et froides.
Par Beah
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Ou plutôt détour par la Petite Italie, à l'occasion d'un trajet vers l'aéroport de Montréal, où l'on peut trouver au
marché Jean Talon la bajoue (gorge) de porc indispensable au
pâté de madame et du
miel cristallisé comme monsieur n'en trouve nulle part ailleurs.
Par Beah
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Contrairement à beaucoup, vivre dans un pays chaud n'a jamais été un fantasme pour moi. Non que je n'aime pas la chaleur. c'est tout le contraire. Mais comme pour vivre il faut travailler; moi
quand il fait beau et chaud, j'ai beaucoup plus de mal à me concentrer.
Voyez ce matin, une journée exactement comme j'aime, un soleil de plomb, une chaleur écrasante, des parfums de fleurs lourds dès 9h du matin. Du coup, la promenade du chien m'a emmenée plus
loin que prévu, et j'aurais pu traverser
presque toute la ville en marchant à l'ombre des grands arbres et en admirant les fleurs des jardins qui
bordent les rues.
Aïe, me voilà déjà arrivée au
parc du domaine Howard, il est grand temps de rentrer.
Vivement l'hiver qu'on travaille sans état d'âme (je parle pour ceux qui restent à l'intérieur évidemment).
Merle d'Amérique
Par Beah
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