Pas très photogénique le levain Mon dernier levain ayant péri par le feu il y a pas mal de temps, je n'avais pas...
En savoir plusJe maintiens qu'il n'y a que des avantages à faire soi-même le pâté (on dit plutôt terrine au Québec, le pâté étant...
En savoir plusCertains se disent que l'herbe est plus verte au Québec... En Amérique du Nord, l'avant des maisons n'est pas clôturé....
En savoir plusUne recette qui fait partie de mes classiques, puisque je la fais régulièrement et depuis très longtemps. Je l'ai...
En savoir plusPlage de sable blanc des Caraïbes ou lac Brome gelé ? Cette fin de semaine a été splendide, du soleil, encore du...
En savoir plusJe vous l'annonce, le printemps est à nos portes près d'un mois avant l'année dernière. Non pas que nous soyons...
En savoir plusLe voleur d'amphores a pris le dernier train à travers la plaine, On ne le verra plus dans le Vercors faire la...
En savoir plusIl y a longtemps que je n'avais pas fait de tarte salée à la mode tatin, c'est à dire à l'envers, c'est dommage...
En savoir plusLe lait et le jus de citron ne font pas bon ménage, et je n'avais pas de citrons non traités pour prélever le zeste,...
En savoir plusQui pense que préparer des sandwichs, c'est confectionner un repas à la va-vite? Sûrement pas moi, j'ai toujours...
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