dans les Cantons-de-l'Est
Levée tôt ce matin, j'étais à 7h30 sur le stationnement de l'ancienne gare de Sherbrooke, un des points qui permettent d'accéder au chemin asphalté qui fait le tour du Lac des Nations. La Promenade du Lac des Nations, c’est un espace accessible à tous...
Avec la reprise du travail réapparaissent mes problèmes d'organisation. En effet, quand on travaille seul et à son compte, il faut savoir organiser sa masse de travail, mais également ses rendez-vous, ses tâches et ses papiers, sachant que la difficulté...
Parc National du Mont Orford - Plage du lac Stukely Troisième volet de la saga des Cantons, après les attraits généraux de la région et ceux de l'autre côté de la frontière, je viens vous parler de l'élément incontournable de la saison estivale dans les...
Encore et toujours du cheesecake, on ne s'en lasse pas. Au Québec, on a la possibilité d'essayer de nouvelles variétés de fromages, mais globalement le résultat est similaire. En France, on peut remplacer sans problème le mélange cottage cheese/crème...
Ferme Pérignon, à Hatley De nombreux producteurs de fruits et légumes estriens proposent l'autocueillette à la ferme. La saison bat son plein de juin à septembre pour ce mode d'approvisionnement qui présente beaucoup d'avantages : profiter de produits...
Je n'avais pas entendu Joe Jackson depuis des lustres, dans les années lumière du rock New Wave des 80's. On doit cette belle surprise, et bien d'autres, à l'émission estivale de France Inter J'ai toujours rêvé d'être un DJ, du lundi au vendredi de 15h...
À coup sûr, pour que des muffins ne soient pas secs, vous pouvez mettre un fruit râpé ou coupé en tout petits morceaux. Ça marche aussi bien avec de la pomme qu'avec de la poire. Ingrédients (pour 12 muffins) : 1 1/4 tasse de farine (315 ml) 1 tasse de...
Pour les curieux que ça intéresse, le site Villes et villages du Québec propose des liens vers des sites touristiques ou informatifs de municipalités québecoises. Il vous faudra d'abord choisir une région parmi les 20 que compte le Québec pour obtenir...
Mon fils m'a rapporté des graines du Japon, sachant que j'aimais bien en utiliser dans la cuisine. Seulement voilà, je ne lis pas le japonais (et lui non plus) et je suis perplexe quant à la nature de ces graines et à l'usage que je pourrais en faire....
Plage du parc Lucien-Blanchard de Sherbrooke Après la superbe plage mise en place par la municipalité de Montréal pour ses habitants sur les quais du St-Laurent, que j'ai pu admirer ici, je me suis dit que Sherbrooke mériterait bien d'avoir sa propre...
Forêt de Lyons Dans mon coin de Haute-Normandie, cette année n'aura pas été à marquer d'une pierre blanche en matière de champignons. Bien sûr, ce n'est pas fini, mais jusque-là, à part quelques pousses timides, il n'y avait pas de quoi faire des festins....
Ça faisait 7 ans que j'attendais que mon tilleul daigne produire autre chose que des feuilles, il était temps, puisque dans 2 mois nous aurons quitté la maison. Il faut dire, qu'à l'instar des cerisiers de Michèle, ce tilleul s'est un peu promené dans...
Ce livre n'est pas mon dernier coup de cœur de lecture, puisque je l'ai lu il y a 4 ou 5 ans, mais plutôt un de ces livres qui nous marquent et qu'on a envie de faire partager. Je ne me risquerai donc pas à en faire un résumé, ni même à en parler en détails,...
Pourquoi aller chercher la complication quand un simple gâteau au chocolat fait très bien l'affaire pour le goûter ? Je l'ai trouvé sur le blogue Amuses bouche et c'est difficile de faire plus rapide : 10 minutes chrono pour la préparation. Quant à la...
C'est bien joli d'avoir un beau certificat de citoyenneté en bonne et due forme, mais est-ce suffisant? Si on reste au pays, oui. Les pièces d'identité les plus couramment demandées sont la carte d'assurance-maladie et le permis de conduire. Si on veut...
À l'heure où des coins de bleu réapparaissent dans le ciel et où le printemps s'est installé (sur le calendrier), la tempête de neige, qu'on pourrait donc qualifier de printanière, n'est plus qu'un souvenir qui a laissé des traces (et nécessité deux séances...
Quand on a envoyé nos dossiers de demande de citoyenneté canadienne en janvier 2011, on savait qu'il existait un risque que nos cartes de résidence permanente soient périmées avant d'obtenir la citoyenneté. Pour ceux que ça intéresse ou qui pourraient...
Je suis tombée sur cette drôle de carte par hasard et comme j'aime bien rendre à César ce qui lui appartient, j'ai fait un peu de recherches pour trouver qui l'avait pondue. Ça m'a pris un peu de temps car, si elle a été reprise à plusieurs endroits sur...
Une fois n'est pas coutume, la recette d'aujourd'hui ne se mange pas. Je suis tombée par hasard sur Pinterest sur une recette de lessive à faire soi-même; j'avais les ingrédients chez moi, c'était facile à faire, plus écologique et plus économique que...
Dernière petite recette avant mon départ en congés aujourd'hui, la caponata. Enfin, un genre de caponata puisque je ne suis pas capable de respecter une recette à la lettre et que, de toute façon, comme toutes les recettes traditionnelles, chacun a sa...
Ce printemps, le gris est très à la mode, au Québec je précise, car je me suis laissée dire qu'en Europe, par exemple, la couleur vedette serait plutôt le jaune soleil. En tout cas. Si le gris vous rend bleu, et si vous avez envie de couleurs un peu plus...
Pont couvert de Cookshire Sans être acharnée de la randonnée, j'aime marcher et découvrir au rythme des pas un paysage, une rivière ou un animal au détour d'un chemin. Ce plaisir simple et abordable permet en outre d'entretenir la machine qui, au seuil...
Pour résumer, la carbonnade flamande est un ragoût cousin du bœuf bourguignon, si ce n'est que le vin est remplacé par de la bière, ce qui le rend beaucoup plus facile à adapter au Québec étant donné le prix du vin. Ingrédients : 1,2 kg de morceaux de...
J'ignore comment cette plante s'appelle, mais elle est redoutable pour toutes les bêtes à poils (je ne parle pas de moi) qui l'approchent. Elle est d'autant plus à craindre qu'à l'automne elle sèche sur pied, mais conserve tout son pouvoir malfaisant...
Profitant d'une chaleur moins intense, nous décidions de parcourir d'un pas alerte quelques kilomètres de randonnée au Parc du Mont Orford. Comme d'habitude, l'endroit était calme et paisible, nous n'y avons rencontré que quelques promeneurs et un cycliste...
